Novinky
26.04.2022
Virtuálna prehliadka showroomu
Virtuálna prehliadka showroomu.
Našu predajňu v Lipt. Mikuláši si môžete pozrieť kliknutím sem:
https://tourmkr.com/F1LApcMU4n/36912027p&228.7...
čítať celé
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
- Úvod
- PIZZA
- PEKÁREŇ - CUKRÁREŇ
- Variče čokolády
- Čokolády
- CALLEBAUT Čokoláda do fontán MLIEČNA 2,5 kg
CALLEBAUT Čokoláda do fontán MLIEČNA 2,5 kg

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- CALLEBAUT Čokoláda do fontán MLIEČNA 2,5 kgSkladom 20 bal36,50 €30,42 € bez DPH
Kompletné špecifikácie
CALLEBAUT Čokoláda do fontán MLIEČNA 2,5 kg
Pravá belgická čokoláda Callebaut na prípravu mliečnej čokoládovej fontány s obsahom 37,8% kakaa má jemnú chuť a hladkú konzistenciu práve vďaka skutočnému obsahu kakaového masla a kakaového prášku.
Zloženie: kakaová hmota, kakaové maslo, cukor, sušené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodný extrakt z pravej vanilky
Min. obsah kakaa: 37,8%, minimálne 19,4% mliečneho podielu
Alergény: Obsahuje sóju, mlieko (laktózu). Môže obsahovať stopy orechov.
Hmotnosť: 2,5 kg
NUTRIČNÉ A ENERGETICKÉ HODNOTY
Kalórie: 2449 kJ / 585 kcal
Tuky: 40 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 24 g
Sacharidy: 48 g z toho cukry: 47 g
Bielkoviny: 6,5 g
Soľ: 0,19 g
TIPY NA PRÍPRAVU ČOKOLÁDOVEJ FONTÁNY
Čokoláda je vo forme čokoládových dukátikov, ktoré obsahujú väčšie percento kakaového masla ako bežná čokoláda. Z tohoto dôvodu nieje nutné pridávať ďalšie suroviny pre získanie ideálnej chuti a textúry čokolády.
Pokiaľ chcete docieliť jemnejšiu chuť fondánovej čokolády, potom odporúčame pridať malé množstvo 33% smotany.
Čokoládové dukátiky sypte priamo do samotnej fontány bez predchádzajúcich úprav.
Pokiaľ nemáte s fontánou skúsenosti alebo dostatok času, potom je možné časť čokolády rozpustiť vopred vo vodnom kúpeli.
Ideálna príprava: v zariadeniach na prípravu čokolády ChocoHeaven
RECEPT NA ČOKOLÁDOVÉ FONDUE
600 g kvalitnej čokolády do fontány (odporúčame vysokopercentnú, ale kto má rád môže použiť mliečnu či bielu čokoládu), 1 - 1,2 kg čerstvého ovocia (jahody, banány, hrozno atď.), 100 g para orechov - voliteľné
1. Čokoládu rozpusťte vo vodnom kúpeli a prelejte ju do misky na fondue.
2. Ovocie očistite a pokrájajte, orechy nasekajte. Všetko nasypte do misky a spolu s čokoládou prineste na stôl.
3. Každý z hostí si s pomocou napichovatiek (vidličiek na fondue) namáča ovocie v čokoláde a obaľuje v nasekaných orechoch.
Tovar zaradený v kategóriách