Konvektomat 6XGN 2/3 NÁSTR. PROGR., REDFOX

KONVEKTOMAT EL. 6XGN2/3 NÁSTR. PROGR., MSDBD-0623E, REDFOX

rozmer: 520x630x770mm(šxhxv)
príkon elektro: 4,7kW/400V
kapacita: 6 x GN2/3
tvorba pary: nástrekom
ovládanie: elektronické programovateľné
funkcie:
horúci vzduch 50-300°C
kombi cyklus 50-270°C
naparovanie 50-120°C
dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku
1000 uložiteľných programov
9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovke
USB port pre HACCP výstup / alarm monitoring
delta T systém, Cook&Hold program udžiavania
manuálne privlhčenie, nízkoteplotné pečenie
program časovania zásuvov MultiLevelCooking a EasyService
nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
vnútorné osvetlenie, manuálne privlhčenie
4 automatické umývacie programy
3 rýchlosti ventilátora, autoreverz ventilátora
elektronické ovládanie odvetrávacej klapky
predohrev komory, rýchle schladenie komory
príslušenstvo na objednávku:
-teplotná pokrmová sonda
-ručná externá sprcha
-udiaca jednotka

kod: 1012.04