Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
(Po-Pia, 7.30-16 hod.)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. VITRÍNY A CHLADIACE SKRINE
  3. Gastro vybavenie
  4. Šokový schladzovač - zmrazovač 15xGN1/1

Šokový schladzovač - zmrazovač 15xGN1/1

Šokový schl./zmr. 15xGN1/1 rozmer: 790x839x1990mm(šxhxv) príkon elektro: 2,39kW/400V kapacita: 15 x GN1/1 - 65mm alebo 25 x EN600x400mm(šxh) schladzo... celý popis
Dostupnosť
na dopyt
7 980 €
6 650 €
bez DPH
ks
Kompletné špecifikácie

Šokový schl./zmr. 15xGN1/1

rozmer: 790x839x1990mm(šxhxv)
príkon elektro: 2,39kW/400V
kapacita: 15 x GN1/1 - 65mm alebo
25 x EN600x400mm(šxh)
schladzovač - 70kg/cyklus
zmrazovač - 50kg/cyklus
pokrmová sonda: 4-bodová
elektronická riadiaca jednotka
DOTYKOVÝ 9“ HD DISPLEJ S PIKTOGRAMAMI
3 prednastavenia intuitívneho Menu: GASTRONOMY/PASTRY/BAKERY
s chladiacim agregátom
funkcie:
šokové schladzovanie
šokové zmrazovanie
riadené rozmrazovanie
voľne programovateľný kombi cyklus, možnosť uloženia vlastných programov
nižšie váhové úbytky vďaka prednastaveným cyklom presne podľa druhu spracovávanej suroviny
HACCP real time grafické zobrazenie dát na obrazovke a záznam dát do pamäte stroja
autodiagnostický systém závad
nastaviteľná rýchlosť ventilátora a teploty
multilevel funkcia umožňujúca riadenie času každej gastronádoby/vedenia zvlášť
zabudovaný USB port pre stiahnutie a nahrávanie receptov, HACCP dát a software update stroja

príslušenstvo na objednávku:
zabudovaný SD port s kartou a ilustračnými videami pre používanie a údržbu stroja
možnosť odoslania chybového hlásenia pomocou SMS cez zabudovaný GSM modem
Wifi supervízor software pre bezdrôtový prenos a spracovanie HACCP dát zo šokeru do počítača
sterilizátor pre zabezpečenie zvýšenej sanitácie vnútornej komory a výparníka
LED osvetlenie vnútorného priestoru
kolieska
vedenie pre pekárské plechy EN 600x400

 IS-1511

Tovar zaradený v kategóriách

FacebookInstagram

 

Spolupracujeme

Kde nás nájdete
GASTRO GLASS TATRY SK
Jánošíkovo nábr. 5
031 01 Liptovský  Mikuláš,  SK

www.eshop-gastro.eu  
 
 
 
Kontakty
www.eshop-gastro.eu
Zákaznícka podpora
(Po-Pia, 7.30-16 hod.)
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk